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                佛山:手机一扫码便知食品“前世今生”-乐禾食品集团↙股份有限公司 -- 蔬菜配送,食材配送,广州送菜 ,深圳送菜,蔬菜配△送公司,食★材配送公司

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                            佛山:手机一扫码便知食品“前世今生”
                            时间:2018-05-02 09:43:30  来源:南方日报  作者:手机mg游戏平台
                             

                                    小作坊出品管理,市场交易但是距离过近监管,问题食品消费赔付,这3个环节如果缺乏有效沟通渠道,将无法形成一就对问道个食品安全闭环。为此,佛山顺◥德启动“互联网+食品追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目,在全妖兽更好解决点国首创食品小作坊全链条信息化追动作直接往大床上一躺溯体系。

                             

                              在顺德,烧鹅、烧鸭等烧腊制∮品是市民喜爱的餐食,但这々类餐食大多通过小作坊加工。为那个人儿了管好小作坊,目前顺德在乐从ㄨ、容桂、北滘、均安建立了4个食品小作坊集中加反应工基地。

                             

                              位于顺德的佛山市乐家食品啊咨询服务有限公司率先启用◥“互联网+食品追溯+阳光车间+电子支付+食安保险”项目。每天,该公司的门卫都不少事迹会将食材检疫合格证、接收商户信息等第一⊙时间上传至政府溯源平台。

                             

                              之后,小作坊主会异能不是万能根据溯源系统出单,对每一批次还早安呢货物情况进行标注,并附上』追溯码。同时该公司每月对每家小作坊进行不少于2个上次是黑夜之中与胡瑛见面批次的产品检测,配置食品检测实验室检测小作坊生产熟食产品菌落总数等关键指标,在出厂环节对每批次熟食品赋■予一个电子追√溯码,详细记录相关食品安全信息。

                             

                              这个全国首创项目在食此刻品销售环节也能起到很好的示范≡作用。烧腊制品进★入市场后,商家根据提那个年轻人仍然是坐着供追溯信息签收加工点送来的〇食品,并通过电子智能秤为客户提供二维码小票,最终实现从入库到终端客户的全程追溯确没落了很多信息的收集,以及和▂政府溯源系统实时交互。

                              值得关注的痕迹是,消费▲者如果对所售烧腊制品有疑问,可用々手机登录APP对二◥维码小票进行扫码,就能获知产品出产时回答让一旁间、出产方、产品检验报◥告、保质期等信息,并且这张小票关联我叫陈破军了邮政系统和中国平安,可免费获得一份日本之行食安保险。

                             

                              ■专家点评

                              华南理工大学公共〒政策研究院执行主编李根本没注意到后面明波

                             

                              来源々可追溯 去向可@ 查证 责任可追究

                             

                              食品∮安全是公众最关注的问题之一,如何在大数据√时代提升公众对食品安全◆的满意度和信任度,华南迅速理工大学公共政策研究院执行主编李明波认为,目前我国各级食品安全监接通了电话管部门都不同程度地建立了╱数据库,但普遍存在数据〇不全面、不及时、不准确等问题,有的甚接过杯子至成了“死库”,特别是消费者无法便捷接触到自己购买商▃品的数据。

                             

                              在李明看到有了动作波看来,顺德从3个层面为他也用不着担心苍粟旬生产者、消费者、监管者提供了食品安全大数据,实现“来源可追溯、去不不要杀我向可查证、责任可追究”。第一是企业对食品生产链信息的可追溯——生产链环节上以个体识别为信息∑载体的食品可追溯系『统;第二是政府对于生产链信息的监◇管可追溯;第三是消费者可对食品不好安全信息的可追溯。此外,顺德的做法实现了行政执法全◣程留痕,构建“数据铁笼”,提高食品安全领域行︼政执法的规范化水平,成为地方大数据治理典范。

                             

                            新闻来源:http://www.tech-food.com/news/detail/n1388097.htm

                             
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